Можно ли беременным роллы и суши?

Беременность – это ответственный период в жизни женщины, когда она уже должна начинать думать не только о своем здоровье, но и о здоровье будущего малыша. Поэтому с первых недель беременности многим приходится отказывать себе в любимых занятиях или в любимых блюдах и пристрастиях. Так, например, любительницы японской кухни задаются вопросом: можно ли беременным есть суши и роллы?

Безусловно, суши является не только очень вкусным, но и полезным блюдом. Они включают в свой состав рис, водоросли, рыбу и другие морепродукты. Употребление рыбы благоприятно скажется на здоровье малыша. Ведь в морских сортах рыбы содержится кальций и фосфор, которые так необходимы для формирования костей и зубов ребенка.

Морские водоросли насыщены йодом, который полезен, как для будущей мамы, так и малыша. Рис – это каша, не только богатая полезными веществами и микроэлементами, но и способная выводить токсины из организма. Исходя из всех положительных свойств продуктов, входящих в состав суш и роллов, можно сказать, что их не только можно есть беременным, но и нужно.

Однако, ведущие акушер-гинекологи не столь однозначны в данном вопросе. Это связано с тем, что рыба, которая используется для приготовления роллов, не проходит достаточной термической обработки. У беременных женщин значительно снижена иммунная защита организма, поэтому риск заразиться инфекцией или паразитами в несколько раз возрастает.

Кроме того, имбирь, который используется в японской кухне, обладает высокой аллергенностью. Если беременная женщина решила побаловать себя сушами или роллами, врачи рекомендуют выбирать горячий тип приготовления, или же овощные начинки. В качестве вкусовых добавок не стоит использовать имбирь. Желательно готовить суши самостоятельно из проверенных свежих продуктов.

Запрета на употребление суш и роллов во время беременности нет. Учитывая все плюсы и минусы, женщина должна сама сделать выбор, стоит ли ей есть данный деликатес или нет. В любом случае, увлекаться японской кухней не стоит.