Красная икра при беременности
Всем известно, что во время беременности у женщины усиливаются вкусовые ощущения и повышается аппетит. Это связано с гормональной перестройкой. У будущих мам постоянно возникает желание съесть что-нибудь вкусное, но в тоже время полезное для нее и малыша. Поэтому многих любительниц морепродуктов интересует вопрос: можно ли во время беременности есть красную икру?
Красная икра – это не только безумно вкусный деликатес, но и очень полезный. Этот продукт на 30% состоит из легкоусваиваемого белка. В состав красной икры входит большое количество витаминов и микроэлементов (магний, железо, цинк, фосфор, йод и витамины A, E, D, B), которые так необходимы для нормального роста и развития малыша. К наиболее важным относятся следующие состовялющие.
- Полиненасыщенные жирные омега-кислоты, которые снижают уровень холестерина и активно участвуют в энергетическом обмене.
- Лецитин – способствует быстрому и полноценному усвоению витаминов в организме.
- Фолиевая кислота – принимает активное участие в формировании нервной системы и развитии органов у плода.
Кроме того, красная икра обладает общеукрепляющим действием и повышает уровень гемоглобина в крови, что благоприятно сказывается на самочувствии будущей мамы и малыша. Однако, несмотря на все полезные свойства красной икры, учитывая, что это довольно соленый продукт, злоупотреблять деликатесом в период беременности не стоит.
Употребление красной икры может стать причиной появления отеков и повышения артериального давления. Если в анализах мочи определяется белок, то красную икру стоит исключить из рациона. Кроме того, этот продукт считается довольно аллергенным, так как в нем содержится гистамин. А любые проявления аллергических реакций у будущей мамы могут стать причиной диатеза у ребенка.
Беременным женщинам, в ограниченном количестве, можно есть красную икру, если нет противопоказаний. Но, при выборе деликатеса, стоит обращать внимание на срок годности, количество консервантов и отсутствие красителей.
