Как встречают Новый год в Индии?

16.12.2016
Как встречают Новый год в Индии?

Мы Новый год очень уважаем, и позволяем себе ради такого праздника отдыхать целую неделю. А как встречают Новый год в Индии? Страна с такой богатой историей наверняка не обошла вниманием праздник, символизирующий переход от одного года к другому. Традиции празднования Нового года в Индии имеют глубокие корни. Событие отмечают очень интересно, но совсем не так, как у нас.

История празднования Нового года в Древней Индии

Собственно, единой даты встречи знаменательного события в Индии не существует. Каждый штат издавна был самостоятелен в принятии решения о времени «назначения» Нового года. Есть сведения, что по большей части Новый год в Индии начинался весной – 21 марта.

В это время индийцы начинали новый посевной сезон. Празднование проходило бурно: устраивались шествия и маскарады, на улицах танцевали и можно было наблюдать целые парады слонов.

Новый год в Индии: история празднования

Встреча Нового года в современной Индии

Сегодня часть индийцев потихоньку перенимает европейские традиции и устраивает праздник 31 декабря. Но старинные обычаи еще очень сильны. Давайте посмотрим, как отмечают славную дату в разных штатах. Большей частью празднество проходит весной – с марта по конец апреля.

Но кое-где (например, в штате Керал) жители веселятся в июле-августе. А еще есть осенний «аналог» Нового года. Называется он Дували, означает, помимо прочего, победу добра над злом в глобальном смысле и отмечается красочными шествиями. Повсюду горят яркие огни.

Северная Индия любит цветы. В Новый год ее жители стараются украсить себя живыми цветами с преобладанием нежных белых и фиолетовых оттенков. В Южной Индии предпочитают украшения более практичные – фрукты. После праздника их можно съесть.

Новый год в Индии: современность

А для Центральной Индии новогодние торжества связываются с красным цветом: дома украшают красными и оранжевыми флагами, повсюду сверкают огоньки и фонарики. Оригинальные танцы, запуск воздушного змея, карнавалы – все это сопровождает всенародное веселье.

Индийский новогодний стол

Чтобы выдержать длящийся несколько дней праздник, конечно, необходимо время от времени подкрепляться. Новогодних блюд в Индии множество. Здесь и приверженец традиционного питания, и вегетарианец найдут для себя немало вкусного.

Например, это бериане (вариация плова). Там присутствуют рис, мясо и множество разнообразных приправ. В некоторых домах готовят вегетарианское бериане, состоящее из риса, бобов, картофеля и, опять-таки, приправ. Еще готовят мурукку – особое блюдо, представляющее из себя закрученное спиральками тесто, посоленное и приправленное пряностями.

Можно попробовать также овощное рагу сабджи и суп дхал. Для приготовления последнего требуются бобы и помидоры, лук, чеснок, перец карри.  Без десерта, разумеется, тоже не обходится. Его роль может выполнить ладда – особое блюдо из муки с сухофруктами и орехами.

Новый год в Индии: новогодний стол

Вообще орехи можно увидеть на новогоднем столе почти в каждом доме. Ими наполняют корзиночку, украшая сверху цветами, и преподносят такие подарки родным и знакомым. Непременный «гость» новогоднего стола – огромная тарелка с фруктами, поставленная на самое видное место.

Новогодние традиции и обычаи в Индии

Индийцы, как и европейцы, украшают новогоднее деревце. Правда, у них это не елочка, а манговое дерево. Вешают на него фрукты и сладости, а также привычную нашему взгляду блестящую мишуру.

Посидев в семейном кругу, индийцы выходят на улицы городов. Здесь гуляния продолжаются: начинаются церемония сжигания чучела, прыжки через костер. Обязательный элемент праздника – национальные танцы.

А еще индийцы весьма оригинальным способом чествуют богов в период новогодних гуляний: усаживают их статуи на качели и раскачивают, стараясь доставить божествам удовольствие. Где-то поливают себя цветными красками, где-то выбрасывают и сжигают старую одежду.

Индийским детям не приходится оставаться без подарков: матери накануне подготавливают специальный поднос, на который выкладывают сладости и небольшие сюрпризы. Детей подводят к подносу так, чтобы они не имели возможности видеть, что там лежит, после чего разрешают открыть глаза. Конечно, ребятня радуется вовсю.

Новый год в Индии: традиции и обычаи

В первый день наступившего года нельзя ссориться, чтобы не «перенести» неприятности в новую, только пришедшую эпоху. Рекомендуется проводить этот день мирно, много смеяться, веселиться.

Индийский Дед Мороз

Деда Мороза в Индии как такового нет. Отчасти его роль исполняет богиня Лакшми, которая охотно одаривает детей приятными мелочами и лакомствами. Лакшми «отвечает» за счастье и процветание, поэтому заслужить ее расположение мечтает каждый.

Новый год в Индии: индийский Дед Мороз

Новый год в Индии – празднество красочное, многоликое и разнообразное. Каждый штат сам определяет время вступления в новый период. Поэтому, если хочется продлить себе праздник, можно переезжать из одного штата в другой, путешествуя вместе с индийским Новым годом.

Рейтинг статьи: 429 просмотров
Автор: Ирина Бурдакова


Оставьте комментарий

Оценка:



 

Мы ВКонтакте


Сейчас за окном