Как выбрать кокос?

05.08.2016
Как выбрать кокос?

Кокос для нашей страны – это экзотический фрукт, что, обычно, вызывает повышенный интерес к нему. В интернете можно найти множество различных рецептов с применением этого ореха. Мякоть кокоса может использоваться в самых разных сочетаниях с различными продуктами. Чаще всего она придает приятный вкус каким-нибудь десертам, но иногда добавляется и в разные салаты. Она может придать необычный и экзотический вкус даже куриному мясу или рыбе. А также есть любители насладиться ею просто так.

С помощью жидкости кокоса можно получить интересный напиток, смешав молочко кокоса с теплым коровьим молоком. Также эта жидкость применяется и для различных алкогольных напитков. Но в таких статьях не говорится о том, как правильно выбрать кокос. Попробуем рассмотреть основные моменты, на которые стоит обратить внимание при покупке.

Внешний вид и звук кокоса

Один из главных параметров является цвет. Он должен быть светлого оттенка. Темный плод говорит о его перезрелости. Так как далеко не все видели кокос вживую, лучше прийти в большой магазин, где вы сможете сразу сравнить несколько кокосов между собой. Внимательно осмотрите орех. Он не должен иметь трещин, вмятин, сколов и других серьезных повреждений.

Особое внимание обратите на то место, где располагаются три углубления. На этом месте не должно быть гнили и плесени. Надавите на одно из углублений. Продавилось? Значит, плод уже перезрел и, возможно, начал гнить. Откажитесь от такого кокоса. Также значение имеет и вес. Лучше отдать предпочтение более увесистым плодам. Поднесите кокос к уху и потрясите его. Вы должны услышать, как внутри жидкость бьется о стенки.

Наличие сертификата качества

Следующий совет касается не только кокоса, но и всей продукции в целом. Наличие сертификата качества даст вам надежную гарантию при покупке продукта. Но, так как такую экзотику вряд ли можно встретить еще где-то, кроме крупных магазинов, с этим проблем возникнуть не должно.

В итоге мы видим, что советов по выбору не так много. Так что проблем с этим вопросом у вас возникнуть не должно. Как отмечалось выше, с помощью кокоса можно разнообразить вашу кухню, получить интересные и необыкновенные вкусовые сочетания. Мякоть поможет разнообразить блюда, к которым вы привыкли. В любом случае кокос привнесет в вашу жизнь немного экзотики и ощущение тех стран, в которых он произрастает. Это может понравиться и вам и окружающим вас людям.

Рейтинг статьи: 207 просмотров
Автор: Мария Шевченко

Как выбрать кокос? [ВИДЕО]


Оставьте комментарий

Оценка:



 

Мы ВКонтакте


Сейчас за окном