Как выбрать дыню?
Дыня очень вкусный фрукт, который многие любят. Однако существует много разных сортов этого продукта. Зачастую случается так, что, купив красивый на вид плод, вкус его оставляет желать лучшего. Данная статья поможет принять правильное решение при выборе дыни.
Запах и внешний вид дыни
Зрелая дыня должна иметь ненавязчивый, приятный аромат. Также могут присутствовать нотки груши, меда и даже ананаса. Неспелый продукт вовсе не имеет никакого запаха. На корке должны отсутствовать различные трещины, царапины, вмятины и другие нежелательные повреждения.
Несмотря на многообразие сортов, у хорошей дыни цвет равномерный и без пятен (темные пятна свидетельствуют о начале процессов гниения). Надавите на кожуру. Если она упругая и быстро приняла изначальную форму, значит, дыня созрела. Оболочка переспелого фрукта не пружинит. От такого варианта стоит отказаться. При постукивании хороший знак – глухой звук.
Место и время покупки дыни
Лучше воздержаться от приобретения дыни на автомагистралях и загородных дорогах. Этот фрукт имеет свойство хорошо впитывать все загрязнения и тяжелые металлы. Если вы хотите купить дыню в палатке, которая стоит на улице, то помните, что все фрукты должны располагаться на специальных поддонах. Их рекомендуемая высота – не ниже 15 сантиметров.
Помимо поддонов, продавец обязан иметь сертификат, подтверждающий качество и происхождение продукта. Такие же требования предъявляются и магазинам. Вы в праве потребовать этот сертификат. Если взамен вы получаете рассказы о том, где и как хорошо росли эти дыни, смело идите в другое место. По этой причине за покупкой лучше обратиться в супермаркет.
В таком случае шанс того, что с бумагами на товар все будет в порядке, гораздо выше. «Дынный» сезон приходится на начало осени. Конечно, насладиться дыней хочется пораньше, но лучше дождаться нужного времени. В этом случае вы сможете получить по-настоящему спелый, вкусный и сочный фрукт.
В общем, методика выбора дыни сильно схожа с выборов арбуза, за исключением звука (у дыни он должен быть глухим). В остальном же советы просты: равномерный цвет, упругая кожура без повреждений, нужное время и правильное место покупки с наличием сертификата качества. Грамотный выбор дыни сможет дать вам, вашим друзьям и родственникам много положительных эмоций, что поспособствует хорошему настроению и появлению сил.
